Tradicijska kuhinja Podravine i Prigorja oblikovala se kroz povijest pod snažnim utjecajem srednjoeuropske (ponajviše mađarske i austrijske), ali i orijentalne kuhinje. No koliko god su se ti utjecaji stoljećima isprepletali na ovom području domaća je kuhinja zadržala svoju osobnost. I to prije svega zahvaljujući upotrebi namirnica koje su uzgojene na prostranim pitomim podravskim poljima ili pak šumama, proplancima i bregima Kalničkog gorja i Bilogore.Ovdašnja kuhinja daje prednost proizvodima od kravljeg mlijeka, jelima od tijesta i mesnim jelima, slatkovodnim ribama, raznovrsnom svježem povrću, voću i žitaricama (kašama) uz upotrebu zaprške pri kuhanju juha i variva, svinjske masti, bučinog ili koščičnogulja te vrhnja kao univerzalnog začina slatkim i slanim jelima. Jela kao što su gotovo kultni svježi kravlji
sir s vrhnjem i kuhanim svinjskim buncekom, domaći kukuruzni kruh ili pak bregovska pita, grah s kiselim zeljem ili repom i suhim svinjskim mesom samo su neka od specijaliteta tradicijske kuhinje ovoga kraja. Kraja u kojem se uvijek ukusno i istinski dobro jelo.Dio tog bogatstva okusa i mirisa tradicije upoznat će te posjetom jednom od ugostiteljskih objekata nosiocima standarda Okusi Hrvatske tradicije – Okusi Podravine i Okusi Prigorja.
Uživajte, i dobar Vam tek !
