Recept za ovo jelo ustupio nam je restoran Bernarda iz Varaždinskih Toplica.
KOLAČIĆI S MAKOM
.
Sastojci:
200 g maslaca sobne temperature
100 g šećera u prahu
10 g čiste paste od vanilije
1 žlica meda
250 g brašna
150 g plavog mljevenog maka
1 žličica cimeta u prahu
Priprema:
.
Maslac i šećer u prahu miksajte do pjenaste teksture. Dodajte med i vaniliju. Zatim lagano umiješajte brašno, mak i cimet. Formirajte tijesto i razvaljate ga na debljinu od 5 mm. Modlicama izrezujte kružne ili neke druge oblike.
Zarijte pećnicu na 175°C. Kolačiće pecite 10 minuta, najbolje na masnom papiru za pečenje.
Ostavite ih da da se ohlade, te ih lijepite domaćim pekmezom po želji (u našem slučaju od marelice).
