Slavonije i Baranje

Slavonije i Baranje

Restoran Crna svinja

Ul. Ovčara 3
31431 Čepin
091 451 2676
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
https://terranegra.hr/restoran/

Dani okusa 2025 jelovnik 031 Crna svinja

Restoran Crna svinja nalazi se u sklopu Terra Negra Country Cluba u Čepinu, u neposrednoj blizini Osijeka. Smješten u mirnom i zelenom okruženju slavonske ravnice, restoran je organiziran tako da može primiti oko 100 gostiju u unutarnjem prostoru te dodatnih 80 mjesta na vanjskoj terasi. Interijer je uređen u kombinaciji rustikalnih i modernih elemenata, s naglaskom na toplinu prirodnih materijala poput drveta i cigle.
Kuhinja restorana temelji se na lokalnoj i tradicijskoj gastronomiji, posebno na autohtonoj crnoj slavonskoj svinji, koja se smatra zaštitnim znakom slavonske kulinarske baštine. Jelovnik uključuje jela pripremljena od ove cijenjene pasmine, nadopunjena sezonskim namirnicama i svježim proizvodima lokalnih proizvođača. Ponuda se redovito prilagođava sezoni, a značajan dio gastronomske priče čini i bogata vinska karta, s naglaskom na vina hrvatskih vinogorja.
Uz glavni restoran, objekt raspolaže i dodatnim sadržajima: vinotekom za intimnije gurmanske doživljaje, dvoranama pogodnim za privatne i poslovne događaje, te vanjskim prostorima prilagođenima obiteljskim okupljanjima ili većim svečanostima. Lokacija unutar Terra Negra Country Cluba omogućuje posjetiteljima i boravak na prostranim zelenim površinama, šetnje te aktivnosti u prirodi.
Restoran Crna svinja predstavlja primjer kako se tradicijska kuhinja može nadograditi suvremenim kulinarskim pristupom, zadržavajući lokalni identitet, ali istodobno nudeći iskustvo koje je usklađeno s visokim gastronomskim standardima.

Tradicijski specijaliteti kuće:
• tomahawk od crne slavonske svinje, krumpir u provinom brašnu, pire od batata, krema vlasca i vrhnja u jastučiću lisnatog tijesta
• pečeni file smuđa, povrće sa žara
• hladni pladanj od crne slavonske svinje, pate od perlinke
• domaći njoki od buče s vrhovima lungića, sušeni vrganji
• hrskava pita od jabuka


Restoran

Otvoreno sve dane u tjednu.

Poželjna rezervacija i najava većih grupa.

Pušenje dozvoljeno na terasi.

K2_CUSTOM_PARTNERI_KAPACITET_INFO

Unutra - 100 osoba

Terasa - 80 osoba

Mala dvorana rerstorana 40 sjedećih mjesta, dvorana Terra Negra 180 mjesta i dvorana Hangar 450 mjesta

K2_CUSTOM_PARTNERI_WIFI Dostupan
K2_CUSTOM_PARTNERI_PARKING K2_CUSTOM_PARTNERI_PARKING_VAL
K2_CUSTOM_PARTNERI_PARKING_BUS K2_CUSTOM_PARTNERI_PARKING_BUS_VAL
K2_CUSTOM_PARTNERI_LJUBIMCI Ljubimci imaju dopušten ulaz na terasu
K2_CUSTOM_PARTNERI_PLACANJE
GotovinaMaestro
Turistička zajednica Osječko-baranjske županije
Turistička zajednica Osječko-baranjske županije
Županijska 4
31000 Osijek
+385 (0)31 214 852
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
www.visitslavoniabaranja.com