Slavonije i Srijema

Slavonije i Srijema

Šljivovica - slavonski eliksir

Rakija, taj čarobni napitak rado zvan i božja kapljica, u prošlosti je bio neizostavan tijekom obavljanja domaćinskih poslova i običaja: oranja, sjetve, kosidbe, kupljenja sijena, žetve, komušanja kukuruza, tijekom čijanja perja, različitih sijela, pri obavljanju poslova oko svinjokolje ili odlaska u izvlačenje drva iz šume…  

Najpoznatija i najbrojnija vrsta rakije na ovim prostorima svakako je slavonska šljivovica. Bez nje se u Slavoniji ne događa ništa važnijega. Šljivovica Slavonca prati od rođenja, pa do smrti. Ona mu je svojevrsni životni eliksir, daje snagu i nudi veselje. Zato gotovo i nema seoskog domaćinstva koje ne „pecari“ šljivu. U današnje vrijeme sve brojniji manji ili veći proizvođači koji osim šljivovice, zahvaljujući bogatstvu svojih šljivika, ali i voćnjaka u kojima dominiraju dunja, orah, višnja, jabuka... pripremaju različite vrste voćnih rakija i likera. Njihovi se proizvodi mogu kušati u ugodnim ambijentima obiteljskih imanja, ali i u ugostiteljskim objektima nosiocima standarda Okusi Srijema i Slavonijegdje će vam je često ponuditi na ispijanje, kako se to nekada i radilo, posluženu u čokančiću. Bogata tradicija proizvodnje rakija na ovom području te njezin svakodnevni suživot sa Slavoncima najbolji je razlog za obilazak nekoliko uređenih kušaonica rakija, kao što je Matkova pecara u Bošnjacima, gdje se posjetitelji mogu upoznati i s tradicionalnim načinom proizvodnje. 

Galerija slika
Turistička zajednica Vukovarsko-srijemske županije
Turistička zajednica Vukovarsko-srijemske županije
Glagoljaška 27/3
32 100 Vinkovci
+385 (0)32 338 425
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
www.visitvukovar-srijem.com